Организация питания в детском саду

 Питание детей в нашем детском саду организуется на основе санитарно - гигиенических требований к устройству, содержании и организации режима работы в дошкольных организациях.

Каждый день детям предлагаются : завтрак, второй завтрак, обед, полдник и усиленный полдник ( для детей, посещающих группу длительностью 12 часов с 7:00 - 19:00).

Детский сад работает по утвержденному 10 - дневному меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.

Режим питания детей : 4-х разовое.

Меню содержит информацию о количественном составе основных пищевых веществ и энергии ( белков,  жиров, углеводов) по каждому блюду, приему пищи, за каждый день  и в целом  за период его реализации.

Предусмотрено ежедневное использование в питании детей: молока,  сока,  сметаны, мяса или рыбы, картофеля, овощей, фруктов, хлеба,  круп, сливочного и растительного масла, сахара, соли.

Остальные продукты: творог, птица, сыр, яйцо и др. включаются 2-3 раза в неделю.

     Завтрак состоит из горячего блюда (каша, творожная запеканка), бутерброда ( с маслом или с сыром) и горячего напитка.

     Обед включает:

салат или овощи порционно

певрое блюдо (суп)

второе блюдо (гарнир и блюдо из мяса, птицы или рыбы)

хлеб

напиток (компот или кисель)

    Уплотненный полдник включает рыбные, мясные, овощные блюда, омлет, салаты, напитки (чай, чай с молоком) с булочными   изделиями.

    В детском саду проводится круглогодичная  С - витаминизация готового 3 - го блюда.

Мы стараемся вкусно и полезно накормить детей

Просмотров: 580